Görögország Közösségi Oldala

Régebbi hírek

Címkék

akciós ajánlatok anett tours athén görög görögország hajó kincs korfu magyar nyaralás nyár sziget sütemény süti tengerpart turisták utazás város égei-tenger ókor

Görögország Közösségi Oldala hírei, étel

KOURABIEDES – görög karácsonyi süti

14 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás

Gondoltam, keresek vmi karácsonyit finomságot :o) Lehet, hogy már sokan ismeritek, legfőképpen talán Rita! Viszont a sütés-főzés nekem mindig öröm, így ki fogom próbálni ezt is :o)

Kellemes ünnepeket mindenkivel, töltsetek minél több időt a családdal, barátaitokkal, szeretteitekkel és boldog lesz a karácsony!

Hozzávalók 10 személyre (60-65 db labdácska):
2 tojás sárgája
1 kg liszt
16 dkg porcukor
28 dkg vaj vagy margarin
3 evõkanál víz
2 cs.

Tovább

Baklava - hagyományos görög karácsonyi sütemény

14 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás

Mindig azt hittem, hogy a Baklava török finomság, de találtam egy receptet, ami alapján úgy néz ki, tévedtem. Viszont így legalább megoszthatom veletek a receptjét :o)

S ha valaki esetleg más eredetet tulajdonít a sütinek, az írjon és legalább kiderül az igazság!!

Hozzávalók:

1 kg nagyon vékony réteslap
800 gr durvára aprított mandulabél
1 1/2-2 csésze morzsa
1 1/2 csésze olvasztott vaj vagy szezámolaj
2-3 evőkanál cukor
3 kávéskanál fahéjpor
1 kávéskanál szegfűszegpor
A sziruphoz:
2 kg cukor
5 csésze víz
1 citrom leve
1/2 csésze konyak
Díszítéshez:
szegfűszeg vagy egész mandula minden szelet közepébe dísznek

Elkészítés

Tovább

Serpenyős zöldbab - görögösen

14 éve | Péter Emma | 1 hozzászólás

Gondoltam, keresek valami finomságot, remélem, tetszeni fog!

Hozzávalók:

40 dkg ceruzabab
1 db vöröshagyma
2 evőkanál olaj
50 dkg vegyes darált hús
1 doboz hámozott paradicsom
6 db kakukkfű ág
2-3 db borsikafű ág
15 dkg fekete olajbogyó
15 dkg juhsajt (feta)
1 csipet só
1 csipet bors
1 db rózsapaprika

Elkészítés:

A friss vagy mirelit ceruzababot forrásban levő, sós vízben kb. 5 percig előfőzzük, majd jéghideg vízzel leöblítjük (blansírozzuk).

...nagyon sajnálom a szamarakat!!!...az ember mindent kipusztít maga körül a gépesítés miatt!!!!!!!!!!!!!...pedig nagyon szívós,okos!!! állat..még ott is végig megy a meredek szikla peremén,ahol a ló már nem mer!!!......a Serpenyős zöldbab jól hangzik:):)...kipróbálom,ha lesz időm:):)...wieszt dora

Tovább

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben