A bristoli egyetem kutatói egy nemrégiben közzétett klinikai
vizsgálatban görög serdülők körében vizsgálták a mediterrán étrenddel
kapcsolatos ismeretek szintjét, ennek hatását a testtömegre, valamint a
társadalmi-gazdasági tényezőkkel kimutatható esetleges összefüggéseket.
Az eredmények szerint a serdülők közel 65%-a az egészséges, míg több
mint 35%-uk a túlsúlyos/elhízott BMI kategóriába volt sorolható. Közel
60%-uk kevés ismerettel rendelkezett a mediterrán étrendről, így
hozzáállásuk is ehhez mérten alakult. A tudásszint és a
zöldségfogyasztás vonatkozásában pozitív, míg a húsfogyasztás
vonatkozásában negatív összefüggés volt megfigyelhető. A BMI fordított
arányban állt a családi jövedelemmel, vagyis az alacsonyabb jövedelmű
családokban nagyobbnak mutatkozott a magasabb BMI előfordulási
gyakorisága.
A görög serdülők nagyobb része tehát - annak ellenére, hogy a pozitív szív- és érrendszeri hatásairól ismert mediterrán étrend saját hazájukból ered - inkább a "nyugati típusú" táplálkozási mintát részesítették előnyben.
Kapcsolódó hírek:
Egészséges mediterrán étrend
Micsoda? Tom Hanks görög állampolgár lett
Víz alatti múzeumokká alakítják az egykoron elsüllyedt görög hajókat
A görög konyha jellemzői